муаррифӣ кунед:
Рамен, бешубҳа, ҷаҳонро бо тӯфон ба даст оварда, навдаи таъми дӯстдорони бешумори ғизо дар саросари ҷаҳонро ба худ ҷалб кардааст.Маъруфияти ин таомҳои ҷопонӣ боиси таъсиси бисёриҳо гардидОмили угро Раменies.Ин иншоотҳо барои истеҳсоли оммавии угроҳои раменӣ барои қонеъ кардани талаботи рӯзафзун бахшида шудаанд.Дар ин мақола мо ба раванди мураккаби истеҳсолии азаводи рамен.Аз интихоби компонентҳо то бастабандии маҳсулоти ниҳоӣ, мо марҳила ба марҳила раванди тайёр кардани ин угроҳои болаззатро дида мебароем.
Қадами 1: Интихоб ва омехта кардани компонентҳо
Дар дили ҳар якзаводи раменбодиққат интихоби компонентҳо мебошад.Танҳо орди гандуми баландсифат, об, намак ва баъзан намаки сілтӣ интихоб карда мешавад, то таъми беҳтаринро таъмин кунад.Пас аз он ки компонентҳо сарчашма мегиранд, онҳо пешакӣ омехта карда мешаванд ва сипас дар маҷмӯъ омехта мешаванд.
Қадами 2: Омезед ва хамир кунед
Дар ин марҳила компонентҳои премикс дар мошини саноатӣ ба нақша гирифта шудаанд.Мошин компонентҳоро ба таври амиқ нигоҳ медорад, вақте ки хамир хамир кунед.Ин раванд хеле муҳим аст, зеро он ташаккули глютенро таъмин менамояд, ки ба чошнӣ ва чандирии он мусоидат мекунадугро рамен.
Қадами 3: Пироншавӣ ва камолот
Баъд аз он ки хамир омехта ва хамир карда шудааст, ба истироҳат ва камолот гузошта мешавад.Ин дафъа дар асоси матни дилхоҳ ва маззаи угро фарқ мекунад.Пиризод мазза ба мазза мусоидат мекунад ва глутенро ором мекунад ва ролро осонтар мекунад ва хамирро дароз кунед.
Қадами 4: Ролл ва буридан
Минбаъд, хамир аз як қатор роллерҳо гузаронида мешавад, ки онро ба варақҳо ҳамвор мекунанд.Пас варақҳо пас ба мошини буриданӣ сер мешаванд, ки дар он ҷо онҳо ба дарозӣ коркард мешаванд, лоғаругро рамен.Ғафсӣ ва паҳнои угро метавонад мувофиқи афзалиятҳои гуногун танзим карда шавад.
Қадами 5: хушк кунед
Кӯтоҳ буриши навугро раменбинобар ин кисман пухта мешаванд ва шакли худро нигох медоранд.Ин қадам барои нигоҳ доштани сохтори беназири угро муҳим аст.Пас аз буг кардан, угро ба ҳуҷраи хушккунӣ интиқол дода мешавад.Дар ин ҷо онҳо бо нарм хушк карда мешаванд, ки барои истеъмолкунандагон мӯҳлати дароз ва осонии пухтупазро таъмин мекунанд.
Қадами 6: борпеч ва тақсимот
Дар ниҳоят, угро хушк хушк бодиққат дар андозаҳои гуногун пайванданд, аз хидматҳои ягона ба бастаҳои оилавӣ.Ин бастаҳо аксар вақт бо тарҳҳои ороишӣ барои ҷалб кардани диққати истеъмолкунандагон дар мағозаҳо оро дода мешаванд.Боре бастабандӣ, угоки рамзӣ тақсим карда мешаванд ва ба бозорҳои ҷаҳон интиқол дода мешаванд.
хулоса:
Раванди сохтаниугро рамендар завод муносибати хуб ва муфассалро талаб мекунад.Ҳар як қадам аз интихоби компонент ба бастабандӣ ба сифати умумии маҳсулоти ниҳоӣ мусоидат мекунад.Бо дарки ин раванди мураккаби истеҳсолӣ, истеъмолкунандагон метавонанд барои саъю кӯшиш ва ҳунармандии паси ин угроҳои маҳбуб қадри амиқтар пайдо кунанд.Ҳамин тавр, дафтарчаи ояндае, ки шумо як косаи буғӣ аз Раменро лаззат мебаред, лаҳзае барои фаҳмидани раванди мураккаб, ки онро ба мизи шумо мегузаронад, гиред.
Вақти фиристодан: Ноябр-28-2023